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對於那種酸酸的有點辣辣的菜餚都有極大興趣
像是越南料理或是泰式料理接受度都頗高
在台北微風車站原本想要去貳樓覓食
路過看到大心就變心了
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服務人員原氣十足
招呼加水不怠慢
桌上也有一分制式菜單
也可以選擇套餐方式
原本打算只點一碗麵兩人分食(再去覓其它美食)
看道菜單上的面時就忍不住點了兩碗
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環境與瓦城雷同都是用紅色為底
變識度一樣很高
用了許多玻璃罐裝香料
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醬料盅有爽脆洋蔥/醋泡辣椒及ㄧ些胡椒粉辣椒粉之類
爽脆洋蔥非常好吃
我把它舀出放在在碟子上當成小菜食用
醬料除了醋泡辣椒有使用之外都沒有其他都沒有碰
湯本身夠味
也就不需要其他的配角了
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清燉牛肉河粉$200元
除了那一大坨的香菜讓我焦慮其他的都算是表現良好
兩顆貢丸還有約4片的牛里肌肉片
點綴的九層塔與聰增加香氣
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肉片很鮮嫩不會過老
貢丸表現普普
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最讓我驚豔的就是這個清燉湯頭
有豬骨香氣但卻不搶戲
喝起來爽口卻又帶點濃郁的喉韻
河粉則是中規中矩沒啥可講的
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依舊吃一半後加入其他調味料變換口味
加入醋泡辣椒跟檸檬
嗯...........湯變得有點酸
豬骨湯頭的特色不見了
醋泡辣椒也不辣
事實證明...........這樣不搭
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酸辣番茄豬肉麵$200元
ㄧ樣有一大陀惹人厭的香菜(是我對香菜有偏見!!!喜歡的人可是很喜歡啦)
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炸金針菇像孔雀開屏一樣
裝飾成這樣也算是亮點之ㄧ
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有一次我在家自己炸金針菇
不知道為甚麼把金針菇炸的跟醬糊一樣
看人家炸的金針菇多惹人喜愛
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湯頭喝起來帶點南洋風味
有一點點椰汁與咖哩的香氣
豬肉片也不少
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麵則比河粉來的討喜許多
麵很Q
是我愛的口感
湯頭喝到最後會有點膩
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最後還送上兩隻霜淇淋兌換券
於結帳後外帶食用
芝麻口味的霜淇淋我很愛
不太甜芝麻的香氣還蠻濃郁
大心的出餐的速度很快
從點餐到上桌大概不到2分鐘
大部分的配料都已經事先完成
只差燙麵跟擺盤淋上湯上桌而已
所以翻桌率還蠻快的
沒吃過的朋友們是可以嚐試看看
以最近崛起的拉麵店售價相比得話
一碗200元的泰式風味麵的確CP值是高了點