pixy0824的部落格

我必須承認

對於食物這一個區塊我有很嚴重的排新

尤其是不曾吃過的店或是沒人推薦過的店我是一概不想嚐試

明明QQQ的肉丸就是我的菜

明明這家阿Q肉丸就是已經開了N年了

我就是不曾吃過也不願嘗試

只能說我也是怪人一個

這家阿Q肉丸是同事阿姨介紹的

據她說肉丸很好吃

既然有人推薦那就非得嚐嚐看

沒想到這一試就讓我成了主顧耶

一顆10元的肉丸雖然不是超便宜但也算是銅板美食了

吃過一次之後就連續吃了好幾天的肉丸當午餐

這次帶著家人一起又點加點了碗粿

肉丸的皮屬於超Q不軟爛型

有些肉丸吃在嘴裡有點呼呼

這家阿Q肉丸一點也不會呼呼

反而還很彈

會愛上阿Q肉丸這個辣椒醬也算是一大功臣

這個蔥辣椒醬油其實不辣

但是很香

一般都是附甜辣椒醬膏

很少有肉丸會附這種蔥醬辣椒

自從吃了第一次的肉丸加蔥辣椒醬就被霞住了

辣椒不辣

所以可以多加一點

想吃很辣的朋友這個辣椒肯定不能滿足

再加上萬能的蒜泥醬更是絕配

吃了蒜泥會口氣不好

不管怎樣還是要加才美味

肉很好吃喔

這個肉不是絞的很細的絞肉

有點像是手切的肉條

吃得到肉的纖維跟口感

但是家人覺得五香粉的味道太重了

我個人是覺得還好

肉新鮮其他的調味只要不是香菜我都能接受~~哈哈哈

應家人要求點的碗粿

這個碗粿與肉丸相比的話就弱了許多

我個人偏愛有點肉燥香氣的碗粿

這一個碗粿粉漿白白的

而且內容物也不多

只有一些些肉丁還有4/1朵的香菇

老闆會問要不要蔡撥

這蔡撥怎麼能少呢

就像是吃飯糰也要有蔡撥才對味咩

內用的四神湯......

湯明顯比外帶少(平常我都外帶到公司當午餐)

看到那一碗小小的湯有點傷心

四神湯的湯底燉的很濃

味道稍微偏淡

酒味不濃

小腸清理的很乾淨沒有腥味

也燉煮的很軟爛

這種庶民小吃銅板美食才更貼近大家的生活阿